Bernhard Diers (* 20. Juni 1959 in Asendorf) ist ein deutscher Koch. == Werdegang == Nach der Ausbildung in Bruchhausen-Vilsen wechselte Diers 1980 erst zum „Royal Lancaster“ nach London und 1983 in die Schweizer Stuben in Wertheim unter A. Schmitt. 1985 ging er in das legendäre Aubergine zu Eckart Witzigmann in München. Als Souschef arbeite...